L’Accademia delle 5T (Territorio, Tradizione, Tipicità, Trasparenza, Tracciabilità) è un’associazione culturale senza scopo di lucro costituita da aziende e persone che producono, vendono o somministrano prodotti agroalimentari legati al Territorio e che si distinguono per Tradizione e/o Tipicità. Contadini, commercianti, ristoratori, casari, norcini, maestri distillatori, vignaioli, fornai, pastori… e quant’altri, compresi enti pubblici, consorzi, imprese che hanno fatto una scelta di campo coraggiosa e più faticosa, si sono uniti per promuovere, tutelare e diffondere il buono, sano e naturale.
L’Accademia delle 5T può e vuole aiutarvi: sono i nostri stessi soci che, chi per un verso chi per l’altro, possono aiutare gli altri e l’Accademia stessa a conoscere, capire, consigliare. Ma, oltre ai soci, abbiamo le persone, i contatti, gli strumenti, perché sia sempre più efficiente un circolo virtuoso del buono, sano, territoriale.
Tessera di adesione riservata ad aziende e produttori.
Tessera di adesione riservata ai consumatori.
Vogliamo interpretare in modo più nobile una festa della mamma nata fin dall’origine come un’idea commerciale? Infatti è nata già così, almeno in Italia (1956) e in gran parte d’Europa (iniziò in Svizzera nel 1917, poi via via in altri Paesi), non è stata ridotta a una corsa al regalo in epoca di sfrenato consumismo…
Il 5 maggio del 1821, in una stanza a Longwood nell’isola di Sant’Elena, moriva Napoleone. Il 5 maggio 2021 l’Ecole Marengo ricostruisce le stanze che ospitarono l’Empereur a Villa Delavo a Marengo (AL), primo atto della giornata commemorativa che proseguirà a Torre Garofoli, frazione di Tortona, sede del quartier generale francese durante la celebre battaglia…
Se in una giornata di vento lasciamo appena socchiusa una finestra prima o poi una sventagliata la spalanca: è quello che avverrebbe se la UE aprisse uno spiraglio agli OGM, prima o poi invaderebbero le nostre terre. La Commissione Europea ha pubblicato un rapporto sulle nuove tecniche di modifica genetica come CRISPR/Cas, indicando che potrebbero…
Oggi è il primo maggio di tempi diversi da quelli del cosiddetto miracolo economico, è addirittura di un altro millennio, oggi i lavoratori trascorrono l’intervallo di mezzogiorno con i piedi sotto a un tavolo. Ma, pur potendo mangiare un piatto caldo, teoricamente più sano di un panino (lasciamo perdere chi invece si ingozza con i…
L’ultimo giorno di aprile è la Giornata mondiale del Jazz, un’espressione musicale che nasce dentro, nasce dall’anima dell’artista e dall’anima di un popolo. La musa non fu una figlia di Zeus – né Clio, né Polimnia, tantomeno Tersicore – ma una irreale congiunzione tra nostalgia e speranza espressa nei canti struggenti sui campi di cotone.…
Oggi è la giornata della voce, quindi indirettamente pure del buon canto? A dar retta ad Alberto Sordi c’è un rimedio principe per le corde vocali: le acciughe salate. Ce lo racconta in un film del 1955, “Bravissimo”, in cui interpreta un maestro di canto che scopre casualmente un bambino prodigio che canta meravigliosamente da…
L’Accademia mette a disposizione un servizio di consulenza ai soci e ai simpatizzanti per aiutarli a rispettare i valori che sono alla base del nostro sodalizio espressi dai disciplinari dell’Accademia.
Il Comitato Scientifico risponderà privatamente all’indirizzo e-mail da voi indicato o, se il tema è di pubblico interesse, il quesito e la risposta saranno pubblicati (vedi la sezione “servizi”)
Sede Legale:
c/o Studio Finetti
Piazza Velasca, 6
20122 Milano (MI)
Sede operativa di Treviso:
c/o Spiga d’Oro Soc. Coop. (socio A5T)
Viale della Repubblica, 193
31100 Treviso (TV)
Segreteria e coordinamento:
Riccardo Gritti
info@accademia5t.it
3452966140
Presidente:
Guido Stecchi
guido@a5t.it
3476931403
