Funghi, castagne, zucca… al Centro Anidra di Borzonasca (GE)

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Un pranzo e una giornata dedicati ai doni d’autunno, quelli dell’orto biologico del Centro Anidra e quelli dei prati e del boschi che li circondano. L’Accademia delle 5T li racconterà, con i loro segreti e tutto ciò che bisogna saperle per sceglierli e goderli al meglio; Tobias e Daniel li “mixano”, li preparano, li cucinano da protagonisti in cucina come fra prati e boschi.

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