Re Norcino
…a un disciplinare incoerente con la tradizione, e il Campagnolo, interpretazione d’eccellenza del Ciauscolo storico. Via Gualduccio, 13/14 – 62026 S.Ginesio (MC) Tel. e Fax 0733 694407 info@renorcino.it www.renorcino.it…
Pantelleria Isola del Tesoro, ce la raccontano Il Parco Nazionale e “Pantelleria Eroica”
…straordinario… … Ma, a dire il vero, il nuovo progetto di bollicine di Zibibbo è nuovo nello stile ma non nell’idea come dimostra questo video dell’Istituto Luce del 1962. https://www.youtube.com/watch?v=9s4rpPG7kAk&feature=youtu.be…
Assegnato a Massimo Biagiali il riconoscimento “Il Ristoratore Tanto arrosto e poco fumo”
…Campo (PU) – Tel.0721 776803 mailto:info@hotelgiardino.it • http://www.hotelgiardino.it Chi è il personaggio che l’Accademia delle 5T e il Simposio Trionfo del Gusto vogliono valorizzare con questo simbolico titolo? E’ un…
Ente Parco Nazionale Isola di Pantelleria
Via San Nicola, 5 91017 Pantelleria (TP) Tel. 0923 564003 – Cell. 338 1287762 info@parconazionalepantelleria.it www.parconazionalepantelleria.it…
Carn’ e p’paur’
…di quelle che tradizionalmente si consumavano in compagnia durante il “sacrificio del porco”. Le Papaccelle sono peperoni tipici del territorio beneventano. Ricetta della Masseria Masella di Cerreto Sannita (http://www.masseriemasella.it/it/). …
ARCHEOSAPORI A LIBARNA – DALL’ARCHEOLOGIA ALLA CULTURA DEL VINO 5 settembre 2015
…la partecipazione dei Consorzi di tutela del Gavi e dei vini dei Colli Tortonesi, l’incontro dei due grandi bianchi piemontesi: il Gavi Docg ed il Timorasso Doc. Per approfondire: http://www.comune.serravalle-scrivia.al.it/news.php?Id=889…
Coniglio in potacchio
…così insaporito sopra il coniglio, facciamo asciugare, quindi copriamo la casseruola e ultimiamo la cottura. Versione di Massimo Biagiali, Ristorante Il Giardino di S. Lorenzo in Campo (Pu), www.hotelgiardino.it …
Casin del Gamba
…pian piano l’autorevole Critica gastronomica, e la prima stella della Guida Michelin arriva nel 1992. Via Roccolo Pizzati, 1 – 36070 Altissimo (VI) Tel. e Fax 0444 687709 info@casindelgamba.eu www.casindelgamba.it…
Eletta la nuova Presidente Nazionale dell’Associazione “Le Donne del Vino”: DONATELLA CINELLI COLOMBINI (Socia A5T)
…dal 10 al 13 aprile di quest’anno. Per ulteriori informazioni rivolgersi a: Le Donne Del Vino, Via San Vittore al Teatro 3, Milano – tel. 02 867577 – info@ledonnedelvino.com www.ledonnedelvino.com…
La Brinca…e il Club dell’Ippopotamo Venerdì 26 Febbraio, dalle ore 20,00 La serata del Cuore con l’Ippopotamo: l’Oltrepò di Calatroni, la Barbera del Professore e le Poesie di Fabio
…cena verrà devoluto in beneficenza ad una Onlus di Genova. Trattoria La Brinca di Ne Via Campo di Ne, 58 16040 – Ne (GE) 0185 337480 labrinca@labrinca.it www.labrinca.it facebook LaBrinca…