Eugenio Caprini offre uno sconto del 10 % (21,6 Euro invece di 24 al kg) riservato esclusivamente ai soci del club Amici delle 5T. Ma soprattutto garantisce agli Amici delle 5T che, almeno fino a esaurimento, invierà loro una Sopressa del medesimo loto di quella che ha incantato la giuria di Pescara che l’ha premiato. Ed è stata una competizione da super assi, la migliore di tutta la storia del Campionato del Salame. E’ importante che il lotto sia lo stesso perché i salami buoni sono artigianali, quindi non standardizzati, ogni impasto e ogni lavorazione sono diversi, persino ogni salame, in questo caso ogni soprssa, è diverso dall’altro. La Sopressa all’Amarore di Eugenio Caprini è tipica veronese con un sentore d’aglio lievemente percettibile e contiene sul serio il pregiatissimo vino Amarone perché la famiglia Caprini lo produce direttamente, seppure non in vendita ma solo per gli amici e per… il salame. Macelleria Caprini, Tel. 045 7500073; mail: caprini@macelleriacaprini.it; http://www.macelleriacaprini.it
