I vincitori del Campionato del Salame 2023
La provincia di Chieti non si smentisce e come in tutte le altre edizioni si porta a casa ben tre posti su sei nei due podii del Campionato Italiano del Salame organizzato dall’Accademia delle 5T, oltre a uno dei premi speciali. Un primo posto anche alla Valsassina (LC), un secondo…

È tanto buona che tu diventi cattivo
Articolo di Guido Stecchi - aprile 2007 Ovvero: il racconto, un tantino autobiografico, di un innamorato della Ventricina, conosciuta negli anni '70 in una famiglia che la chiamava Vescica. Il maiale giusto, il peperoncino giusto, il finocchietto giusto, l’aria giusta sono il segreto della Vescica – o Ventricina vastese –…

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