Codice concorso (a cura dell’Accademia delle 5T): Compilato da Nome e Cognome: Funzione: ❑ Azienda ❑ Istituto Scolastico ❑ Ristorante ❑ Altro: Partita IVA: Via: Località: Provincia: CAP: Tel: Cell: E–mail: Eventuale Sito: Timbro e Firma: Data: ___________________________ ________________________ • Nome dell’azienda produttrice: ……………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………….. • Nome del prodotto: ……………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………… • Dati […] […]
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Le Serate dei Funghi 2015 Solo i Venerdì sera 9 – 16 – 23 – 30 Ottobre 2015 il menu Funghi fritti, funghi sott’olio, Baciocca di patate Quarantina bianca Genovese ai funghi, budino di funghi ed erbe, frisciulle ai funghi selvatici Picagge rustiche con i funghi e le noci al nero di Trombette Zuppetta di […]
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Codice concorso (a cura dell’Accademia delle 5T): Compilato da Nome e Cognome: Funzione: Tel: Cell: E–mail: Eventuale Sito: Timbro e Firma: Data: ___________________________ ________________________ • Nome dell’azienda produttrice: ……………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………….. • Nome del prodotto: ……………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………… • Dati sull’azienda (con altitudine delle sedi e degli altri luoghi dove avviene l’eventuale allevamento dei maiali […] […]
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Codice concorso (a cura dell’Accademia delle 5T): Compilato da Nome e Cognome: Funzione: Cell: ❑ Azienda ❑ Istituto Scolastico ❑ Ristorante ❑ Altro: Via: Località: Provincia: CAP: Tel: Fax: E–mail: Eventuale Sito: Timbro e Firma: Data: Per partecipare al concorso occorre inviare preferibilmente entro il 30 aprile 2018 il prodotto candidato ac- compagnato dalla presente […] […]
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di Vincenzo Alessandro Fra i numerosi partecipanti ai seminari che l’Accademia delle 5T condurrà nel Sol&Agrifood di Vinitaly 2018 (15/18 aprile), nell’area espositivo–formativa “Biodiversità e Tipicità”, ci sarà anche l’azienda pantesca Kazzen. Mossi da un profondo amore per la propria terra, l’isola di Pantelleria, i fratelli D’Ancona, Fabrizio, Massimo e Alessandro, decidono, nel 2004, di […] […]
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