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Aquila & Edelweiss
Nel 1948 Dolores e Rodolfo D'Amico, abruzzesi
trapiantati in Sila, aprivano a Camigliatello,
nel cuore del più vasto altopiano d'Europa,
un albergo che non tardò a diventare il
più confortevole e accogliente del territorio
e punto di riferimento della cucina silana.
Oltre alla professionalità e cordialità dei
titolari, i motivi di questo ininterrotto successo
van ricercati nelle risorse - naturalistiche e
gastronomiche - offerte da un ambiente unico e
di rara suggestione, con immensi spazi aperti e
incontaminati boschi di conifere. Un paradiso non
solo di funghi (tanti anche in primavera), ma pure
di formaggi, salumi, carni pregiate, castagne,
ortaggi, fragoline a cui si aggiungono i vini,
l'olio e la frutta delle terre più basse,
tutte materie prime che i D'Amico selezionano con
passione.
Aquila & Edelweiss
- Via Stazione, 11/13 87052 Camigliatello
Silano (CS) - Tel. 0984 578044 - Fax
0984 578753
E-mail: haquila@fitad.it
Chiuso
lunedì
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