Domenica 24 febbraio a Roma premiazione del Campionato Italiano del Salame

La premiazione del Campionato Italiano del Salame 2018 sarà parte di un evento innovativo domenica 24 febbraio a Roma: Incontri d’autore. Comunicato_PREMIAZIONE_CIS_2018 Incontri d’Autore è il primo evento di Facciamo Rete. Una intera giornata, domenica 24 febbraio, presso il Prati Bus District di Roma (viale Angelico, 52) dedicata alle Piccole e Medie Imprese del food.…

I coltelli della Coltelleria Valgobbia a Piace.eat con l’Accademia delle 5T

I fratelli Gnutti, patrons delle Coltellerie Valgobbia di Lumezzane (http://www.coltelleriavalgobbia.it/) accompagnano già da qualche anno il Campionato Italiano del Salame. E non è una banale sponsorizzazione ma una vera e propria consulenza tecnica: gli addetti ai lavori sanno benissimo che un coltello giusto semplifica e accelera il lavoro e non tutti i salami sono uguali.…