Una passeggiata tra gli animali e formaggi bio in Val Morel
Una valle che pochi conoscono e che ci racconta una lunga storia di agricoltura pulita e di uomini in sintonia con la natura, una lunga storia che ha ispirato Dino Buzzati, un'azienda agricola e zootecnica con caseificio che ci offre formaggi bio, una passeggiata in compagnia di tanti animali e…

I carciofini selvatici di Enzo Barbieri
Foto: Maria Cristina Beretta   Cynara cardunculus è il nome scientifico della pianta, se la guardi la temi, se la tocchi ti scappa un "ahia". Non c'è pianta più ostile con le sue spine rigidissime eppure c'è un qualcosa, forse un ricordo atavico di quando per sopravvivere eravamo tutti raccoglitori,…

La grande via: la consapevolezza per vivere di più e meglio…
... e difendere il Pianeta. La Grande Via è il titolo di un libro illuminante edito da Mondadori. Gli autori, Franco Berrino e Luigi Fontana, sono scienziati di fama mondiale, ricercatori affermati con un curriculum straordinario in università e centri di ricerca italiani e americani. Eppure non hanno la presunzione…

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